Zitronen-Feta-Pasta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie das erfrischende Geschmackserlebnis dieser würzig-cremigen Zitronen-Feta-Pasta! Mit einer Kombination aus frischem Zitronensaft, cremigem Feta und aromatischen Kräutern wird dieses Rezept zum perfekten Begleiter für eine schnelle, gesunde Mahlzeit. Ideal für warme Sommertage oder schnelle Abendessen, bringt es die Aromen des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch. Einfach zuzubereiten, nährstoffreich und voller Geschmack – diese Pasta ist eine wahre Gaumenfreude für Pasta-Liebhaber und gesundheitsbewusste Genießer!

Eva Krüger

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T05:09:10.949Z

Die Zitronen-Feta-Pasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bringt auch ein Stück mediterranes Flair in Ihre Küche. Die Kombination aus frischen Zutaten sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl bei Familie als auch Freunden beliebt ist.

Ein erfrischendes Sommergericht

Die Zitronen-Feta-Pasta ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein ideales Gericht für die warme Jahreszeit. Mit der spritzigen Frische von Zitronen und der Cremigkeit des Feta-Käses vereint dieses Rezept die besten Aromen des Mittelmeers. Die Kombination aus saftigem Zitronensaft und zartem Käse schafft eine harmonische Balance, die sowohl einfach zuzubereiten als auch köstlich ist. Perfekt für ein entspanntes Abendessen im Garten oder ein schnelles Mittagessen am Strand.

Darüber hinaus ist die Zubereitung der Pasta schnell und unkompliziert. Die meisten Zutaten sind in der Regel in jeder Küche vorhanden, was es zu einem idealen Gericht für spontane Kochabende macht. So probieren Sie dieses leckere Gericht ganz ohne großen Aufwand aus. Genießen Sie die glücklichen Momente am Tisch, während Sie mit Freunden und Familie diese erfrischende Sommerpastavariante teilen.

Sie können die Zitronen-Feta-Pasta auch nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gegrilltes Gemüse oder Hähnchenstreifen hinzu, um das Gericht noch gehaltvoller zu gestalten. Jedes Mal, wenn Sie die Pasta zubereiten, können Sie mit verschiedenen Zutaten spielen und Ihre persönliche Note hinzufügen.

Nährstoffreiche Zutaten

Die Zutaten für diese Zitronen-Feta-Pasta sind nicht nur geschmackvoll, sondern bieten auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Feta-Käse ist eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalzium und Phosphor, die für starke Knochen unerlässlich sind. Zudem sorgt der niedrige Fettgehalt für eine leichtere Variante eines cremigen Gerichts.

Zitronen liefern nicht nur eine erfrischende Note, sondern sind auch reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Zitrusfrüchte tragen zudem zur Verbesserung der Hautgesundheit bei und fördern die Absorption von Eisen aus pflanzlichen Quellen. In Kombination mit frischen Kräutern wie Basilikum und Petersilie, die Antioxidantien und Entzündungshemmer enthalten, ist dieses Gericht eine wahre Nährstoffbombe.

Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl rundet die gesundheitsfördernden Aspekte ab. Olivenöl ist bekannt für seine herzgesunden Fette und kann dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Damit bietet diese Pasta nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern auch eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 große Zitronen (Saft und Abrieb)
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Bund frischer Basilikum
  • 1 Bund frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

Soße zubereiten

In einer großen Schüssel den Feta-Käse zerbröseln. Zitronensaft und Abrieb hinzufügen, Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta zur Feta-Mischung geben und gut vermengen. Falls die Soße zu dick ist, etwas vom Nudelwasser hinzufügen.

Kräuter hinzufügen

Frische Kräuter hacken und unter die Pasta mischen.

Genießen Sie Ihre Zitronen-Feta-Pasta direkt nach dem Servieren!

Serviervorschläge und Pairing

Die Zitronen-Feta-Pasta lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie dazu einen frischen grünen Salat mit einer einfachen Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico. Das gibt dem Gericht einen zusätzlichen Crunch und eine frische Note, die perfekt zur Pasta passt. Auch gegrilltes Brot mit Knoblauchbutter ist eine hervorragende Beilage, um die köstliche Soße aufzutunken.

Für eine besondere Note können Sie den Geschmack mit gerösteten Pinienkernen oder Walnüssen abrunden. Diese Nüsse verleihen dem Gericht nicht nur einen nussigen Geschmack, sondern auch eine interessante Textur. Eine Prise geriebener Parmesan über die fertige Pasta streuen, um die Aromen weiter zu intensivieren.

Aufbewahrung und Varianten

Wenn Sie nach einer köstlichen Mahlzeit noch Reste haben, können Sie die Zitronen-Feta-Pasta problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage. Vor dem Servieren können Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack aufzufrischen und die Aromen wieder lebendig werden zu lassen.

Für eine glutenfreie Variante können Sie alternativ auf glutenfreie Pasta zurückgreifen. Die Zubereitung bleibt gleich und bietet dabei die gleiche köstliche Geschmackserfahrung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie zum Beispiel Ziegenkäse, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken und die Pasta ganz nach Ihrem persönlichen Gusto zu variieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta auch vorbereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.

→ Sind die Zutaten leicht zu finden?

Ja, die meisten Zutaten sollten in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich sein.

Zitronen-Feta-Pasta

Entdecken Sie das erfrischende Geschmackserlebnis dieser würzig-cremigen Zitronen-Feta-Pasta! Mit einer Kombination aus frischem Zitronensaft, cremigem Feta und aromatischen Kräutern wird dieses Rezept zum perfekten Begleiter für eine schnelle, gesunde Mahlzeit. Ideal für warme Sommertage oder schnelle Abendessen, bringt es die Aromen des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch. Einfach zuzubereiten, nährstoffreich und voller Geschmack – diese Pasta ist eine wahre Gaumenfreude für Pasta-Liebhaber und gesundheitsbewusste Genießer!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Eva Krüger

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  2. 200 g Feta-Käse
  3. 2 große Zitronen (Saft und Abrieb)
  4. 4 EL Olivenöl
  5. 1 Bund frischer Basilikum
  6. 1 Bund frische Petersilie
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

Schritt 02

In einer großen Schüssel den Feta-Käse zerbröseln. Zitronensaft und Abrieb hinzufügen, Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Die gekochte Pasta zur Feta-Mischung geben und gut vermengen. Falls die Soße zu dick ist, etwas vom Nudelwasser hinzufügen.

Schritt 04

Frische Kräuter hacken und unter die Pasta mischen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 15 g