Apfel Zimtschnecken Kuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein köstlicher Kuchen, der die Aromen von Zimt und Äpfeln vereint.

Eva Krüger

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T17:35:58.786Z

Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen ist perfekt für alle, die die Kombination aus süßen Äpfeln und würzigem Zimt lieben. Er eignet sich hervorragend für nachmittägliche Teestunden oder als Dessert nach dem Abendessen.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Saftige Äpfel mit einem Hauch von Zimt
  • Weicher, fluffiger Teig, der im Mund zergeht
  • Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Apfel Zimtschnecken Kuchen vereint die saftige Süße frischer Äpfel mit der warmen, würzigen Note von Zimt. Diese harmonische Kombination sorgt nicht nur für ein unverwechselbares Aroma, sondern auch für eine unglaublich saftige Konsistenz. Jeder Bissen ist ein Erlebnis für die Sinne, das die Vorfreude auf den nächsten Bissen nur verstärkt.

Die Verwendung von frischen Äpfeln ist entscheidend für den Geschmack. Äpfel wie Granny Smith oder Boskop bringen eine angenehme Säure mit, die den süßen Zimt und den Zucker perfekt ausbalanciert. Diese ausgewogene Mischung macht den Kuchen nicht nur zu einem köstlichen Dessert, sondern auch zu einem idealen Begleiter zum Kaffee oder Tee.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Ob zum Geburtstag, bei einem Familienfest oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag – der Apfel Zimtschnecken Kuchen ist immer ein Hit. Die einfache Zubereitung und die wenigen Zutaten machen ihn zu einer idealen Wahl für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.

Die Zubereitung des Kuchens erfordert keine besonderen Fähigkeiten, sodass Sie ihn schnell und unkompliziert herstellen können. Mit nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in einen himmlischen Kuchen, der Ihre Gäste begeistern wird. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder andere Trockenfrüchte hinzufügen.

Der perfekte Abschluss für jeden Abend

Der Apfel Zimtschnecken Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Mit seiner goldbraunen Oberseite und dem glasierten Finish wird er sicher die Blicke auf sich ziehen, egal wo er serviert wird. Die ansprechende Präsentation macht ihn zu einem perfekten Abschluss für ein festliches Abendessen.

Um das Genusserlebnis zu vervollständigen, können Sie den Kuchen warm servieren, begleitet von einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Diese Kombination hebt die Aromen des Kuchens noch weiter hervor und macht ihn zu einem unvergesslichen Dessert, das bei Ihren Gästen für Begeisterung sorgen wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen köstlichen Kuchen benötigen:

Für den Teig

  • 500g Mehl
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250ml Milch
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 100g brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 50g Rosinen (optional)

Für die Glasur

  • 100g Puderzucker
  • 2-3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Kuchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter und Eier verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Füllung vorbereiten

Äpfel mit braunem Zucker, Zimt und optional Rosinen in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.

Kuchen zusammenstellen

Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelmischung gleichmäßig darauf verteilen. Mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Glasur hinzufügen

Während der Kuchen abkühlt, Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft verrühren und über den abgekühlten Kuchen gießen.

Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Apfel Zimtschnecken Kuchen!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihres Apfel Zimtschnecken Kuchens zu bewahren, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt er mehrere Tage saftig und köstlich. Bei Zimmertemperatur hält er sich in der Regel bis zu drei Tage, im Kühlschrank sogar bis zu einer Woche.

Falls Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie diese in Frischhaltefolie ein, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel verstauen. So haben Sie immer ein leckeres Stück Kuchen zur Hand, wenn der süße Zahn zuschlägt.

Variationen des Rezepts

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept zu variieren. Sie können zum Beispiel verschiedene Äpfel verwenden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen. Auch das Hinzufügen von Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln bringt eine angenehme Knusprigkeit in den Kuchen.

Für eine schokoladige Note können Sie kleine Stücke Zartbitterschokolade in die Apfelmischung einarbeiten. Diese Kombination aus Schokolade und Äpfeln ist besonders verführerisch und sorgt für eine interessante Geschmacksexplosion. Experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihre perfekte Version des Apfel Zimtschnecken Kuchens zu kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden, um den Kuchen zu variieren.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage frisch. Im Kühlschrank hält er sich länger.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Wie kann ich den Kuchen dekorieren?

Sie können den Kuchen zusätzlich mit gehackten Nüssen oder Schokoladensplittern dekorieren.

Apfel Zimtschnecken Kuchen

Ein köstlicher Kuchen, der die Aromen von Zimt und Äpfeln vereint.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit65 Minuten

Erstellt von: Eva Krüger

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 500g Mehl
  2. 150g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Päckchen Backpulver
  5. 250ml Milch
  6. 100g Butter, geschmolzen
  7. 2 Eier
  8. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 100g brauner Zucker
  3. 2 Teelöffel Zimt
  4. 50g Rosinen (optional)

Für die Glasur

  1. 100g Puderzucker
  2. 2-3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter und Eier verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 02

Äpfel mit braunem Zucker, Zimt und optional Rosinen in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelmischung gleichmäßig darauf verteilen. Mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Schritt 05

Während der Kuchen abkühlt, Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft verrühren und über den abgekühlten Kuchen gießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g