Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Diese Happy Hormones Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Vollgepackt mit Nährstoffen und ideal für einen Energieschub während des Tages.
Diese Cookies sind nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Option. Sie enthalten Haferflocken, die reich an Ballaststoffen sind, und gesunde Fette aus Nüssen.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Voller Geschmack durch frische Zutaten
- Gesunde Fette und Ballaststoffe für anhaltende Energie
- Ideal als Snack für den Nachmittag oder zum Frühstück
Gesundheitliche Vorteile der Zutaten
Die Hauptzutat dieser Happy Hormones Cookies sind die Haferflocken, die reich an Ballaststoffen sind. Sie fördern die Verdauung, halten den Blutzuckerspiegel stabil und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Diese Eigenschaften machen sie zu einer hervorragenden Wahl für einen gesunden Snack.
Mandeln sind eine weitere wichtige Zutat in diesem Rezept. Sie enthalten gesunde Fette, Eiweiße und zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Mandeln sind nicht nur nahrhaft, sondern unterstützen auch die Herzgesundheit und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Bananen, die in diesem Rezept verwendet werden, sind eine natürliche Süßigkeit und liefern essentielle Nährstoffe wie Kalium und Vitamin C. Darüber hinaus fördern sie die Stimmung und können helfen, Stress abzubauen, was sie zu einer idealen Zutat für unsere Happy Hormones Cookies macht.
Perfekt für jeden Anlass
Diese Cookies sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Snack für die Schule oder das Büro, da sie schnell zubereitet werden können und sich gut transportieren lassen.
Sie sind auch eine großartige Option für ein gesundes Frühstück. Genießen Sie sie zusammen mit einem Joghurt oder einer Tasse Tee, um den Tag voller Energie zu beginnen.
Für besondere Anlässe können die Cookies einfach verziert werden. Fügen Sie einige Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen und sie noch ansprechender zu gestalten.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, die Banane gut zu zerdrücken, damit sie sich gleichmäßig im Teig verteilt. Dies sorgt dafür, dass die Cookies eine angenehme Süße erhalten und die Textur perfekt wird.
Wenn Sie die Cookies noch gesünder machen möchten, können Sie den Honig oder Ahornsirup durch ein alternatives Süßungsmittel ersetzen. Auch ungesüßte Apfelmus ist eine gute Option, um die Süße ohne zusätzlichen Zucker zu erhöhen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten wie getrockneten Früchten oder anderen Nüssen. So können Sie die Cookies nach Ihrem Geschmack anpassen und neue Variationen entdecken.
Zutaten
Zutaten für die Cookies
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gehackt
- 1 Banane, reif
- 50g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 50g dunkle Schokolade, gehackt (optional)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig herstellen
Mischen Sie die Haferflocken, Mandeln, Zimt und Salz in einer großen Schüssel. In einer separaten Schüssel die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Honig oder Ahornsirup vermengen. Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermischen Sie alles gut.
Backen
Formen Sie kleine Portionen des Teigs auf das Backblech und backen Sie die Cookies für 15-20 Minuten goldbraun. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen.
Die Cookies können warm serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Aufbewahrung der Cookies
Um die Frische und den Geschmack der Happy Hormones Cookies zu erhalten, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu einer Woche lang genießbar und behalten ihre leckere Konsistenz.
Falls Sie größere Mengen zubereiten, können die Cookies auch problemlos eingefroren werden. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie die gewünschte Menge, wenn Sie einen schnellen Snack benötigen.
Nährwertinformationen
Diese Cookies sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, gesunde Fette und Proteine. Jede Portion bietet eine ausgewogene Mischung aus Nährstoffen, die den Körper mit Energie versorgt und das allgemeine Wohlbefinden steigert.
Die Verwendung von natürlichen Süßungsmitteln wie Honig oder Ahornsirup sorgt dafür, dass die Cookies weniger raffinierten Zucker enthalten, was sie zu einer gesünderen Wahl im Vergleich zu herkömmlichen Keksen macht.
Ideale Kombinationen
Genießen Sie die Happy Hormones Cookies zusammen mit einem Glas pflanzlicher Milch oder einem cremigen Joghurt. Diese Kombination sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch lecker ist.
Für einen zusätzlichen Energieboost können Sie die Cookies auch mit frischem Obst servieren. Ein paar Scheiben Banane oder eine Handvoll Beeren passen hervorragend zu diesen köstlichen Keksen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies ohne Zucker machen?
Ja, Sie können die Banane als natürliche Süße verwenden und den Honig weglassen.
→ Wie lange halten sich die Cookies?
In einem luftdichten Behälter halten sie sich bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies können in einem Gefrierbeutel eingefroren werden und halten sich bis zu 3 Monate.
→ Sind diese Cookies glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Cookies glutenfrei.
Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Diese Happy Hormones Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Vollgepackt mit Nährstoffen und ideal für einen Energieschub während des Tages.
Erstellt von: Eva Krüger
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Cookies
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gehackt
- 1 Banane, reif
- 50g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 50g dunkle Schokolade, gehackt (optional)
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Mischen Sie die Haferflocken, Mandeln, Zimt und Salz in einer großen Schüssel. In einer separaten Schüssel die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Honig oder Ahornsirup vermengen. Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu, falls gewünscht.
Formen Sie kleine Portionen des Teigs auf das Backblech und backen Sie die Cookies für 15-20 Minuten goldbraun. Lassen Sie sie auf einem Gitter auskühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 180 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 5mg
- Total Carbohydrates: 25g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 7g
- Protein: 4g