Saftige Nussmakronen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die unwiderstehliche Welt der Saftigen Nussmakronen mit diesem köstlichen Rezept! Diese zarten, samtigen Leckereien sind außen leicht knusprig und innen herrlich saftig. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch! Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen nussigen Köstlichkeiten, die einfach zuzubereiten sind und jeden Gaumen erfreuen. Holen Sie sich die Aromen des Backens direkt nach Hause und zaubern Sie diese Klassiker in Ihrer eigenen Küche!
Die Saftigen Nussmakronen sind ein traditionelles Gebäck, das besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und der perfekten Textur sind sie ein Hit auf jedem Kuchenbuffet.
Zutaten
Für die Zubereitung der Saftigen Nussmakronen benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 200g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
- 150g Zucker
- 3 Eiweiße
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Alle Zutaten gut vermengen und bereit fürs Backen machen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Nussmakronen zuzubereiten:
Eiweiße steif schlagen
Die Eiweiße mit einer Prise Salz in einer sauberen Schüssel steif schlagen. Nach und nach den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen, bis eine stabile Baisermasse entsteht.
Nüsse hinzufügen
Die gemahlenen Nüsse vorsichtig unter die Eiweißmasse heben, sodass eine homogene Masse entsteht.
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 150°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Makronen formen
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Nussmasse auf das Backblech setzen.
Backen
Die Nussmakronen ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach auf einem Gitter auskühlen lassen.
Die Nussmakronen lassen sich hervorragend in einer Keksdose aufbewahren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nüsse ersetzen?
Ja, Sie können die Nüsse durch andere Sorten wie Mandeln oder Walnüsse ersetzen.
→ Wie lange halten die Nussmakronen?
In einer luftdichten Dose aufbewahrt, halten sie bis zu zwei Wochen.
Saftige Nussmakronen
Entdecken Sie die unwiderstehliche Welt der Saftigen Nussmakronen mit diesem köstlichen Rezept! Diese zarten, samtigen Leckereien sind außen leicht knusprig und innen herrlich saftig. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch! Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen nussigen Köstlichkeiten, die einfach zuzubereiten sind und jeden Gaumen erfreuen. Holen Sie sich die Aromen des Backens direkt nach Hause und zaubern Sie diese Klassiker in Ihrer eigenen Küche!
Erstellt von: Eva Krüger
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
- 150g Zucker
- 3 Eiweiße
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Die Eiweiße mit einer Prise Salz in einer sauberen Schüssel steif schlagen. Nach und nach den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen, bis eine stabile Baisermasse entsteht.
Die gemahlenen Nüsse vorsichtig unter die Eiweißmasse heben, sodass eine homogene Masse entsteht.
Den Backofen auf 150°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Nussmasse auf das Backblech setzen.
Die Nussmakronen ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 150 kcal