Cheeseburger Muffins

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die köstliche Kombination von saftigen Cheeseburgers und fluffigen Muffins mit diesem einfachen Rezept für Cheeseburger Muffins. Diese herzhaften Leckerbissen sind perfekt für Partys, als Snack oder für ein schnelles Abendessen. Mit zartem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und würzigen Zutaten gefüllt, sind sie ein Hit für die ganze Familie. Ideal für unter der Woche oder für Ihr nächstes Treffen – die Cheeseburger Muffins lassen sich leicht vorbereiten und können nach Belieben angepasst werden.

Eva Krüger

Erstellt von

Eva Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T18:00:47.811Z

Diese Cheeseburger Muffins sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Sie können sie mit verschiedenen Käsesorten, Gemüsen oder Gewürzen anpassen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.

Die perfekte Kombination

Cheeseburger Muffins vereinen das Beste aus zwei Welten: saftige Burger und fluffige Muffins. Diese innovative Mischung ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine kreative Art, traditionelle Aromen neu zu interpretieren. Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und würzigen Saucen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die besonderen Zutaten, wie die Zwiebeln und die Gewürze, verleihen den Muffins einen intensiven Geschmack, der an einen klassischen Cheeseburger erinnert. Diese herzhaften Muffins eignen sich hervorragend für ein schnelles Abendessen, als Fingerfood bei Feiern oder als Snack für zwischendurch. Sie lassen sich einfach in der Form zubereiten und eignen sich daher ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten.

Einfach und Vielseitig

Eines der besten Dinge an den Cheeseburger Muffins ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren und so jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis kreieren. Fügen Sie beispielsweise Jalapeños für eine scharfe Note hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler. Auch die Kräuter und Gewürze lassen sich leicht anpassen, um Ihrem persönlichen Geschmack gerecht zu werden.

Darüber hinaus lassen sich die Muffins hervorragend vorbereiten. Sie können den Teig im Voraus zubereiten und die Muffins dann frisch backen, wenn Sie Gäste erwarten oder einen besonderen Anlass feiern. Mit ein wenig Kreativität können Sie diese Muffins in verschiedene Variationen verwandeln, um sie an verschiedene Anlässe anzupassen.

Gesundheitsbewusste Alternativen

Falls Sie auf eine gesündere Ernährung achten, können Sie einige Zutaten leicht ersetzen. Verwenden Sie beispielsweise mageres Hackfleisch oder substituieren Sie das Mehl durch Vollkornmehl, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Auch Gemüse kann eine wunderbare Ergänzung sein: Mischen Sie zum Beispiel gewürfelte Paprika oder Spinat unter den Teig, um die Muffins noch nährstoffreicher zu machen.

Zusätzlich können Sie den Käse nach Belieben reduzieren oder einen fettarmen Käse verwenden, um die Kalorien zu reduzieren, ohne auf den köstlichen Geschmack zu verzichten. Mit diesen kleinen Anpassungen können Sie die Cheeseburger Muffins nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich gestalten.

Zutaten

Für die Cheeseburger Muffins benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 250 g Hackfleisch (Rind)
  • 100 g Cheddar Käse, gerieben
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Senf
  • Optional: Gewürzgurken, in Scheiben
  • Optional: Rucola oder Salat

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind und bereiten Sie sie vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Cheeseburger Muffins zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel an, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Ketchup und Senf würzen.

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Eier und Milch verquirlen. In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und gut umrühren.

Käse und Hackfleisch hinzufügen

Den geriebenen Käse und das gebratene Hackfleisch in den Teig einarbeiten.

Backform vorbereiten

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Muffins backen

Den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und 20 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Genießen Sie Ihre Cheeseburger Muffins warm oder bei Zimmertemperatur!

Serviervorschläge

Die Cheeseburger Muffins sind perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder der Familie. Servieren Sie sie mit einer Vielzahl von Dips, wie BBQ-Sauce, Ketchup oder einer scharfen Salsa, um für jeden Geschmack etwas anzubieten. Eine Beilage aus frischem Rucola oder gemischtem Salat ergänzt die herzhaften Muffins wunderbar und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Für ein besonderes Erlebnis können Sie auch eine Gourmet-Version der Muffins kreieren, indem Sie Ihre Lieblingsburger-Zutaten wie Avocado, Speck oder karamellisierte Zwiebeln hinzufügen. Diese Vielfalt macht Ihre Cheeseburger Muffins zu einem echten Highlight auf jeder Party.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie einige Muffins übrig haben, lassen sie sich unkompliziert aufbewahren. Lagern Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Um die Muffins wieder aufzuwärmen, können Sie sie einfach im Ofen oder in der Mikrowelle kurz erhitzen, bis sie wieder warm sind.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Muffins einzufrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel oder einem gefriergeeigneten Behälter verpacken. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Beim Verzehr können Sie die Muffins einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend aufwärmen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch gemahlenen Tofu oder einen pflanzlichen Fleischersatz ersetzen.

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

Die Muffins können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Cheeseburger Muffins

Entdecken Sie die köstliche Kombination von saftigen Cheeseburgers und fluffigen Muffins mit diesem einfachen Rezept für Cheeseburger Muffins. Diese herzhaften Leckerbissen sind perfekt für Partys, als Snack oder für ein schnelles Abendessen. Mit zartem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und würzigen Zutaten gefüllt, sind sie ein Hit für die ganze Familie. Ideal für unter der Woche oder für Ihr nächstes Treffen – die Cheeseburger Muffins lassen sich leicht vorbereiten und können nach Belieben angepasst werden.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Eva Krüger

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Hackfleisch (Rind)
  2. 100 g Cheddar Käse, gerieben
  3. 1 Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Eier
  5. 200 ml Milch
  6. 200 g Mehl
  7. 1 Päckchen Backpulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 2 EL Ketchup
  10. 2 EL Senf
  11. Optional: Gewürzgurken, in Scheiben
  12. Optional: Rucola oder Salat

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel an, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Ketchup und Senf würzen.

Schritt 02

In einer Schüssel Eier und Milch verquirlen. In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und gut umrühren.

Schritt 03

Den geriebenen Käse und das gebratene Hackfleisch in den Teig einarbeiten.

Schritt 04

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 05

Den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und 20 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 06

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15 g
  • Eiweiß: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g